DEPARTAMENTO DE
Economia, Administração e Sociologia
Serviço - detalhe
Português, Brasil
Serviço - detalhe
Midias Pessoais Code Field:
sexta-feira, Junho 17, 2016 - 14:07
Produtos Amiláceos
análises de composição e propriedades funcionais do amido e dos produtos amiláceos; análises bromatológicas de alimentos em geral (proteínas, cinzas, carboidratos solúveis e totais, amido e fibra dietética).
Público alvo: Engenharia de Processos e Produtos Amiláceos
Responsável: Carlota Boralli Prudente dos Anjos (Técnica de Laboratório)
Contato: (19) 3447.6001 Email: cbpanjos@usp.br
Horário: De segunda a sexta-feira, das 7h30 às 11h30 e das 13h30 às 17h30
